Bürglen > Tellskapelle | UR

Saucisses et balades

Randonnée
3 h 15 min
9,9 km
moyen

Déguster une saucisse d'Uri sur les traces de Tell

Cette randonnée est consacrée à un «bien culturel» particulier, la saucisse d’Uri qui, selon le site sur le patrimoine culinaire suisse, est une saucisse crue à base de viande de boeuf, de porc, de chèvre ou de cerf. Elle se prête à merveille à un casse‑croûte. Et on la trouve dans la plupart des restaurants et des boucheries situés le long de cet itinéraire qui suit aussi les traces de...

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