Breil/Brigels > Trun | GR

De Brigels au Hospezi de Trun (GR)

Randonnée de montagne
3 h 10 min
10,2 km
moyen
210 m
645 m
Convient aux familles

Racks d’agneau et polenta

Peut-on remonter le temps? Oui, se sont dit Ursi et Christian Weber, qui ont acheté dans la Surselva une ancienne maison de pèlerins et loué quelques hectares de terrain. Depuis 1999, ils vivent au Hospezi en autosuffisance: du pain au levain au fromage, de la côtelette de porc laineux aux pâtes à la farine de seigle, ils font tout eux-mêmes. Leurs hôtes ne mangent donc que des produits maison et...

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